Inno alla gioia

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Inno alla gioia

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Gradazione: 15% Tipo di uva: Primitivo Zona di produzion...

Gradazione: 15%
Tipo di uva: Primitivo
Zona di produzione: Manduria
Periodo di raccolta: seconda metà di Agosto
Tipo di impianto: Spalliera
Tipologia di raccolta: tradizionale a mano

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso intenso tendente al violaceo
Profumo: ricco e intenso con note di frutti rossi maturi
Sapore: ben strutturato, pieno con retrogusto avvolgente e vellutato
Abbinamenti: arrosti e brasati a base di carni rosse, si abbina ottimamente con grandi primi della cucina tipica pugliese
Temperatura: 16/18 gradi

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