Don Giovanni

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Don Giovanni

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Gradazione: 13,5% Tipo di uva: Primitivo Salento, Negramaro, Malv...

Gradazione: 13,5%
Tipo di uva: Primitivo Salento, Negramaro, Malvasia
Zona di produzione: provincia di Taranto
Periodo di raccolta: da metà Agosto ad inizio Settembre
Tipo di impianto: Spalliera
Tipologia di raccolta: tradizionale a mano

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso intenso
Profumo: fruttato intenso ed esclusivo
Sapore: ben strutturato e gioviale. In bocca è ricco, intenso, con tannini bilanciati e vellutati
Abbinamenti: primi piatti non particolarmente elaborati della Cucina Mediterranea, carni alla griglia e agnello
Temperatura: 12/14 gradi

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